静岡県伊豆急下田駅より徒歩1分。とんかつ、地魚料理、焼肉…下田の観光とお料理を楽しむならココ!

あ・うんのこだわり

あ・うんのお品書き

  • お肉へのこだわり

    菜食同源、身土不二思想のもと、伊豆下田ならではの焼肉屋を目指しています。

    あうんのお肉は、厳選した黒毛和牛A5ランクを中心に使用しております。 特にカルビは、A5ランクの中でも最上級の「大トビ」クラスを使用。日本最上級のカルビです!!
    焼肉は、やっぱりカルビ!!下田でも、日本最上級のカルビを食べて頂きたい!! そういう気持ちで「大トビ」を仕入れています。

    御協力を頂いてるお肉屋さんは 「株式会社SPECK」様です。
    竹内社長、いつもすばらしいお肉をありがとうございます!!
    感謝です。

  • あ・うん こだわりのお肉
  • あ・うん こだわりのお肉
  • あ・うん こだわりのお肉
  • 野菜へのこだわり

    野菜へのこだわり

    菜食同源、身土不二思想のもと、その季節に採れる
    旬の地場野菜を使用しております。


    野菜本来の甘み、旨味を感じてください。

  • あ・うん こだわりの野菜
  • あ・うん こだわりの野菜
  • あ・うん こだわりの野菜
  • こだわりの地魚

    地魚へのこだわり

    伊豆下田で揚がる地魚、特に金目鯛を仕入れております。
    チゲ鍋など、和食とは違いクセになる味です。

  • あ・うん こだわりの地魚
  • あ・うん こだわりの地魚
  • あ・うん こだわりの地魚