下田料理 きんめ屋のこだわり
Home私たちの想い
魚たちは、漁師さんたちが海にでて、命がけで獲ってくるものです。
魚は、大自然からの大切な贈り物です。
すばらしいことに、魚には、
人間の健康によい栄養が、たくさんあります。
海、大自然、漁師さん、そして、魚たちに敬意を表し、
心を込めて、魚料理を楽しんでいきたいです。
「地食郷生」
地元の海、山の恵みを食し、ふるさとで生きる。
幸せな事です。
漁師料理をイメージした豪快な海鮮料理
下田の地魚を使った海鮮料理は、下田駅の目の前ということも手伝い、 観光客のみなさんをはじめ海鮮料理を目当てにたくさんのお客様に ご来店していただいております。
特に観光客のみなさんに人気なのが、地魚を中心にたっぷりの魚介をのせた海鮮どんぶりの数々。
下田の特産である金目鯛をはじめ、イカ、アジなどの地魚を中心に
漁師料理をイメージして豪快に盛りつけられています。
また、きんめ屋では季節に合わせた丼祭りも開催しております！ 下田にお越しの際は、是非お立ち寄りくださいませ♪
創業以来ずっと守り続けてきたとんかつの味
伊豆急下田駅の目の前、寝姿山ロープウェイの山麓駅の隣にあるのが
下田でいちばん最初にできたとんかつ屋さん、とん亭(現在：下田料理 きんめ屋)です。
創業以来ずっと守り続けてきたとんかつの味は、
どこか懐かしい感じのする昔ながらのとんかつの味。
是非、ご賞味くださいませ。
毎日仕入れる新鮮な地魚
目の前に広がる海を望みながら、
毎日仕入れる新鮮な地魚や、金目鯛の中の金目鯛…
日もどり地金目鯛をお楽しみ頂けます。
下田ならではの、下田料理 きんめ屋ならではの本物の美味さを
皆様にご提供できるよう頑張っております。